آموزش تهیه ژله خورده شیشه‌ای
تاریخ انتشار: ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۹۲۹۴۹۶
حالا مکعب‌های ژله‌ای رنگی رو یک لایه با فاصله مثل تصویر داخل یه ظرف مستطیل دیگه میذاریم. بعد ژله آلوئه ورا رو اضافه میکنیم.
سرویس سبک زندگی فردا: کلا یکی از دسر‌هایی که شب یلدا خیلی میچسبه و این چند سال اخیر هم خیلی پرطرفداره و مدل‌های مختلفش برای شب یلدا تهیه میشه انواع ژله است. در این مطلب هم من طرز تهیه یه ژله خورده شیشه رو براتون میذارم که تم رنگشیش با شب یلدا جوره یعنی سبز و قرمز و سفید به نشونه انار و هندونه و برفه البته اگه برفی در کار باشه….بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه ژله خورده شیشه مخصوص
۱ بسته ژله سبز رنگ
۱ بسته ژله قرمز رنگ
۱ الی ۲ بسته ژله آلوئه ورا
۱ الی ۲ لیوان شیر با توجه به مقدار مورد استفاده از ژله آلوئه ورا
مراحل تهیه ژله خورده شیشه مخصوص شب یلدا
ابتدا ژله‌ی سبز و قرمز رنگ رو درست میکنیم که من برای ژله قرمز از ژله انار استفاده کردم پس طبق دستور معمول انواع ژله‌ها که روی بسته بندیشون نوشته شده، ابتدا محتوی بسته رو با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم.
اضافه کردن آبجوش
من معمولا وقتی محتوی بسته رو با آبجوش مخلوط کردم برای اینکه ژله خوب داخل آب حل بشه حدود یکی دو دقیقه روی گاز هم حرارتشون میدم تا دیگه هیچ ژله‌ای حل نشده نمونه و ته نشین نشه.
حرارت دادن ژله
در نهایت باز طبق دستور روی جعبه یک لیوان آب سرد رو هم به مخلوط اضافه میکنیم و میذاریم مایه ژله یکم در دمای اتاق بمونه تا خنک بشه.
اضافه کردن آب سرد
حالا ژله انار رو داخل یه ظرف میریزیم بهتره ظرفمون مستطیل شکل بوده و خیلی کوچیک نباشه تا ارتفاع ژله وقتی داخل ظرف میریزیمش زیر دوسانت بشه.
بستن ژله قرمز
بعد ژله سبز رنگ که من از ژله لیمو استفاده کردم رو هم مثل ژله انار آماده میکینم.
مانند ژله انار داخل یه ظرف مستطیل میریزیمش.
بستن ژله سبز
حالا ژله‌های سبز و قرمز رو داخل یخچال میذاریم تا برای ۱ الی ۲ ساعت بمونن و خودشون رو بگیرن و کاملا سفت بشن. بعد از یخچال درشون میاریم قالب رو برای چند ثانیه داخل آب داغ میذاریم یا کف و دیواره هاش رو یکم باد گرم سشوار میگیریم تا ژله به راحتی از قالب جدا بشه و برگرده.
برگرداندن ژله‌ها
بعد با کمک یک چاقو ژله هارو مثل شکل زیر به صورت مکعب‌های کوچیک میبریم.
بریدن ژله‌ها
حالا ژله آلوئه ورا رو درست میکنیم. مانند ژله انار مراحل رو ادامه میدیم فقط به جای اضافه کردن یک لیوان آب سرد، در نهایت یک لیوان شیر سرد اضافه میکنیم.
مخلوط کردن ژله آلوئه ورا با آبجوش
بهتره بذاریم مخلوط آبجوش و ژله کمی از حرارت بیوفتن و به دمای اتاق برسن و شیر سرد هم به دمای اتاق برسه و بعد شیر رو اضافه کنیم تا شیر داخل ژله نبره.
اضافه کردن شیر
حالا مکعب‌های ژله‌ای رنگی رو یک لایه با فاصله مثل تصویر داخل یه ظرف مستطیل دیگه میذاریم. بعد ژله آلوئه ورا رو اضافه میکنیم. با توجه به اینکه دوست دارین ژله آلوئه ورا بیشتر یا کمتر باشه میتونین از یک الی دو بسته ژله آلوئه ورا استفاده کنین.
گذاشتن ژله‌ها در ظرف
برای اینکه ژله خورده شیشه ما در نهایت خوشگل بشه و مکعب‌ها یکنواخت توش پخش باشن. بهتره ژله در چند مرحله سفت بشه یعنی مثل تصویر یک لایه ژله مکعبی و ژله آلوئه ورا رو داخل ظرف بریزین و بعد بذارینش داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعد لایه‌های بعدی رو مثل لایخ اول اضافه کنین. من این کارو سه بار تکرار کردم.
اضافه کردن ژله آلوئه ورا
وقتی ژله ما کاملا سفت شد از یخچال درش میاریم و باز با آب داغ یا سشوار ژله رو از قالب داخل ظرف برمیگردونیم و برای اینکه سروش راحت‌تر باشه به صورت مکعبی برشش میدیم.
بریدن ژله خورده شیشه
حالا ژله‌های خورده شیشه ما حاضر است. منبع: 2نفره لینک کوتاه خبر: farda.fr/003SD4
منبع: فردا
کلیدواژه: آموزش آشپزی دستور پخت غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۹۲۹۴۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تشویق معلمان به اضافه کار برای جبران کمبود معلم در مهر ۱۴۰۳
سخنگوی وزارت آموزش و پرورش با اشاره به تلاش برای تمدید بازنشستگی معلمان و تشویق معلمان شاغل به اضافه کار گفت:هم‌اکنون هزینه ساعت حق‌التدریس ۴۰ تا ۵۰ هزار تومان است که جذابیت کافی برای معلمان ندارد. - اخبار اجتماعی -
علی فرهادی؛ سخنگوی وزارت آموزش و پرورش در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم درباره کمبود معلم در مدارس اظهار کرد: در مهرماه 1402 ، 203 هزار کمبود معلم داشتیم، از سوی دیگر نتایج آزمون استخدام معلمان با تأخیر اعلام شد به همین دلیل برای کنترل کمبود معلم در مهر 1403 چند راهکار اتخاذ کردیم.
وی افزود: امسال حدود 105 هزار ردیف استخدام به آموزش و پرورش اختصاص یافته است و بر این اساس 32 هزار نفر از طریق دانشگاه فرهنگیان و شهید رجایی و 72 هزار نفر از طریق آزمون استخدامی، جذب خواهند شد.
فرهادی ادامه داد: افراد پذیرفته شده در مرحله اولیه آزمون استخدامی در ماه‌های خرداد و تیر در کانون‌های ارزیابی بررسی و پس از آن نتایج نهایی اعلام خواهد شد، در ماه‌های مرداد و شهریور هم دوره آموزشی این افراد در دانشگاه فرهنگیان برگزار خواهد شد تا با آمادگی نسبی اول مهر به کلاس‌های درس بروند.
پایان چالش کمبود معلم از مهرماه امسالمعاون برنامه‌ریزی و توسعه منابع وزارت آموزش و پرورش گفت: اضافه کار معلمان شاغل و بازنشسته به صورت ساعات حق‌التدریس یکی از روش‌های جبران کمبود معلم است، پیش‌بینی میکنیم امسال حدود 67 هزار نفر از آموزش و پرورش بازنشسته شوند اما تلاش میکنیم بازنشستگی معلمان را به تأخیر انداخته و ادامه تدریس آنها را تمدید کنیم.
فرهادی بیان کرد: تلاش میکنیم معلمان علاوه بر 24 ساعت تدریس موظف در هفته، ساعاتی را هم به عنوان حق‌التدریس فعالیت داشته باشند. هم اکنون از هر 10 نفر معلم دو نفر به صورت اضافه تدریس فعالیت می‌کند و انگیزه کافی ندارند، هزینه ساعت حق‌التدریس معلمان 40 تا 50 هزار تومان است بنابراین به لحاظ مالی انگیزه لازم را ندارند.
وی افزود: افزایش هزینه پرداختی به معلمان بابت ساعات حق‌التدریس را به شورای حقوق و دستمزد پیشنهاد دادیم که از آن استقبال شد و نرخ حق‌التدریس معلمان دو برابر خواهد شد. هم‌اکنون ارتباط خوبی بین وزارت آموزش و پرورش با سازمان برنامه و بودجه و سازمان اداری و استخدامی شکل گرفته که علت آن هم شفافیت و ارائه آمار دقیق است.
انتهای پیام/
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند